蔡经理

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餐厅家具应该怎么选?

发布者:广东金通佰利家具制造有限公司
日期:2021-08-31
浏览次数:31次
发布者:广东金通佰利家具制造有限公司
日期:2021-08-31
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根据餐饮种类
一个餐厅的餐饮种类决定了餐饮家具的风格,按消费内容分类,大致可分为中餐、西餐、日本料理、快餐店及异国风味餐厅等。这样大致就能决定选餐厅家具的风格了

2.根据餐厅空间布局

桌椅的尺寸一定要根据空间的大小来确定,应避免餐桌椅尺寸过大而导致空间拥挤,破坏顾客的用餐体验,甚至影响服务员自由活动的空间,妨碍服务效率 。需要注意的是,如果有镶嵌式的沙发或者卡座,一定要量好空间尺寸,这样才能让家具和餐厅两者相得益彰。

3.看目标客户群

客户群直接影响了选择哪种家具类型,如餐厅选择在小学附近,即客户群多数都是家长和孩子,这时候要考虑选用经济舒适的家具;如餐厅在市中心商业区,客户群偏向多元化,高端美观舒适家具可占比大一点。同时也要考虑到宝宝椅,一般周末时段,家长带宝宝的情况占比也是比较多的;如餐厅在写字楼旁,到店顾客通常是三两结伴而行的,就应该多设置可灵活拼接的二人桌。

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